Kroky výroby sušených plátkov cesnaku

1. Obstarávanie a kontrola surovín: Nákup dehydrovaných plátkov cesnaku jednotnej veľkosti a kvality podľa výrobných noriem a vykonanie štandardnej kontroly bez poškodenia, rôznych a tvrdých predmetov av prípade potreby kontrola schopnosti detekcie rezíduí pesticídov.
2. Umelo odrezané korene a zlomené okvetné lístky: V prípade čerstvého cesnaku, ktorý bol skontrolovaný, použite umelé a správne metódy na odrezanie odnoží chvosta. Dĺžka vykopaných koreňov by nemala presiahnuť 1/6 všetkých listov cesnaku. Po rezaní ich kŕmte surovinami zlomený ventil
3. Vzduchový peeling: Peeling veterným separátorom
4. Triedenie farieb: Vložte vyčistené suroviny do sitovacieho stroja, najprv upravte farbu a citlivosť a potom urobte dobrú prácu pri triedení farieb a vykonajte kontrolu vzoriek počas procesu triedenia farieb, aby ste účinne zabezpečili, že farba produkty po triedení farieb sú jednotné a bez poškodenia. Spomedzi nich dobre monitorujete proces výberu farby.
5. Čistenie a umelá selekcia: Farebne vybrané produkty prechádzajú čistiacim bazénom a prepravujú sa k selekčnému stolu na umelú selekciu a 4 m zmeny a chybné produkty sa vytriedia.
6. Odstraňovanie kôstok: vybrané sušené listy cesnaku sú riadne spracované strojom na odstraňovanie kôstok
7. Sterilizácia a krájanie: Sterilizácia sa vykonáva cez sterilizačnú nádrž bohatú na kyselinu chlórnu a potom vstúpite do skartovacieho zariadenia na krájanie s hrúbkou 1,5 mm-3 mm alebo upravte hrúbku plátku podľa požiadaviek zákazníka. špecifické normy
8. Sušenie: dopravte plátky cesnaku do odstredivky a spustite pri vysokej rýchlosti, aby sa striasla vlhkosť priľnutá ​​na plátkoch cesnaku
9. Sušenie: Produkt umiestnite do sušiacej siete a produkt sa nedostane k okraju sušiacej nádrže. Teplo je zaručené pri 65-75„C a čas by mal byť 3,5 hodiny. Pred dokončením sušenia by sa mala otestovať vlhkosť sušených plátkov cesnaku. Štandardná vlhkosť je menšia alebo rovná 6 percent a mali by sa vykonať záznamy o monitorovaní procesu sušenia.
10. Meranie a balenie: Vychladnuté výrobky odmerajte a odvážte, zabaľte do vriec a odošlite na sklad.