Pizhou biely cesnak

Pizhou biely cesnak
Mesto Pizhou je od staroveku známe „štyri pikantné“ (cesnak, korenie, zázvor, zelená cibuľka) výsadbové mesto, najprv biely cesnak Pizhou pre „štyri pikantné“, pestovanie má dlhú históriu, začalo v dynastii Han (202 ~ 220 rokov), sheng v jüane (1271~1368), Ming (1368~1644). Podľa Cui Shi's Book of the Han dynastie (25-220) Li Xun, guvernér Yanzhou, priniesol cesnak do Shandongu, začal ho sadiť na dvore, dal ho svojim podriadeným ako dar a potom rozšíril medzi ľudí. Po rozšírení Shandong a Henan, Jiangsu Pizhou, Anhui a ďalších okolitých oblastí. V dynastii Čching je všade veľa cesnakových polí Pizhou.
Hlavný rozsah ochrany výsadby poľnohospodárskych produktov z bieleho cesnaku Pizhou pre mesto Xuzhou, mesto Pizhou, mesto Suyangshan, mesto Nianzhuang, mesto Bayi Ji, mesto Zhaodun, mesto Pi, mesto Bailu, mesto Tucheng, mesto Yitang, mesto Xinhe, celkom 10 miest 179 správnych obcí.
Vlastnosti cesnaku:
⒈ Zmyslové znaky: hlava cesnaku suchá, srsť cesnaku je biela, tvar plochý okrúhly, úhľadný, vodorovný priemer 4. [] 5 cm, hmotnosť jednej hlavy 40 gramov, každá hlava 15 okvetných lístkov až 18 okvetných lístkov, rozdelených do 2 vrstiev. Cesnaková vôňa je silná, mierne korenistá, vysoká nutričná hodnota.
⒉ Fyzikálne a chemické ukazovatele: cesnakové produkty na 100 gramov obsahu vody 70 gramov, 5 gramov bielkovín, sacharidy 23. [] 6 gramov, alicín 660 mg, celková aminokyselina 5. [] 0 gramov.
⒊ Bezpečnostné požiadavky: Indikátory bezpečnosti produktu spĺňajú príslušné národné predpisy pre podobné produkty.

www.sdyummyfood.com