Pimento

korenie
Sladká paprika (tiež známa ako zeleninová paprika), sladká paprika sa pôvodne vyrábala v tropických oblastiach, do Číny sa dostala na konci dynastie Ming a pestovala sa vo všetkých častiach Číny, na severovýchode, v severnej Číne a v juhočínskych pobrežných oblastiach. sú viac distribuované. Sladká paprika je vo všeobecnosti siatie, výsadba ako hlavný spôsob šľachtenia. Rastliny sú silné a vysoké. Listy sú okrúhle alebo vajcovité a sú dlhé 10-13 cm. Ovocná stopka vzpriamená alebo ohnutá, veľké ovocie, takmer guľovité, valcovité alebo ploché, s mnohými pozdĺžnymi drážkami, vrchný tvar alebo mierne poklesnutie, základňa zachytená a často mierne zapustená, nie korenistá, ale mierne sladká alebo jemne papriková chuť. Sladká paprika teplo, chuť, srdce, meridián sleziny, dokáže chrániť a regulovať metabolizmus cukrov, výrazne znižuje hladinu cukru v krvi, má močopudné a antikorózne a iné účinky, ale má aj protirakovinové, rakovinové, zrakové, zlepšovacie imunity. Sladká paprika sa môže jesť surová a varená, môže byť vyrobená zo šalátu, môže sa použiť aj na polievku, dusené mäso, môže sa použiť aj na plnenie, môže podporiť trávenie, zabrániť zápche, pomôcť metabolizmu tukov, zabrániť úpalu.

www.sdyummyfood.com